Per saperne di più: l’Erba di grano 0
in Per saperne di più

Per saperne di più: l’Erba di grano

Sapevate che facendo germogliare i semi del grano si ottiene un’erba ricca di proprietà benefiche? Diffusissima negli Stati Uniti, l’Erba di grano contiene tantissime sostanze utili all’organismo.

Vi racconto cosa ho scoperto su questo prezioso alleato della nostra salute:

1. Si tratta delle foglie giovani germogliate dal seme del grano della varietà Triticum aestivum. Conosciuta ed utilizzata fin dall’antichità, l’Erba veniva consumata come alimento rinvigorente e come medicinale, grazie alle proprietà nutrienti e curative.

2. L’Erba di grano svolge un’azione detossinante, grazie alla clorofilla e alle fibre, e un’attività antiossidante grazie alla presenza di polifenoli e flavonoidi. Presenta una concentrazione di minerali, compresi tutti gli oligoelementi essenziali, che sono facilmente biodisponibili, in particolare zinco e ferro.

3. Sul mercato si trova quasi esclusivamente in polvere o in compresse, ma è reperibile anche pronta da bere come un normale succo. Attenzione però alla qualità dei prodotti che volete comprare: spesso presentano aggiunte di sostanze nocive o sono di scarsa qualità.

4. Esistono tantissime ricette in cui è possibile utilizzare l’Erba di grano. Di solito viene aggiunta a succhi, centrifugati o gustosi smoothies, ma si può anche utilizzare, frullata e mischiata con semi o altri condimenti, in aggiunta a insalate e altri piatti.

5. Se si ha un po’ di tempo e gli strumenti adatti, è ovviamente possibile anche coltivare l’Erba di grano a casa nostra. In rete si possono trovare moltissimi tutorial e video che spiegano dettagliatamente come fare. Quasi quasi adesso ci provo anch’io!

Ti potrebbero interessare...

Per saperne di più: la soia

Per saperne di più: alici, acciughe e sardine

Per saperne di più: il polpo

Per saperne di più: la vaniglia

Per saperne di più: le carote

Per saperne di più: le patate

Per saperne di più: la cipolla

Per saperne di più: la barbabietola rossa

Per saperne di più: frullati, centrifugati e succhi vivi

Per saperne di più: la spirulina

Per saperne di più: la quinoa

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Carlo Maggio

I consigli per vivere 100 anni della Dott.ssa Daniela Malagò

I Consigli per vivere 100 anni del Dr. Antonio Pasciuto

Per saperne di più: il limone

Per saperne di più: la pera

I consigli di lunga vita della Dott.ssa Bassanino per cominciare al meglio il 2016

Per saperne di più: lo yuzu

#iomangiobello al Sanit 2015

I segreti di lunga vita del Dott. Fausto Bellabona

Per saperne di più: gli anacardi

Per saperne di più: il farro

Per saperne di più: olio extravergine di oliva

Per saperne di più: l’amaranto

Per saperne di più: i latti vegetali

Per saperne di più: l’avocado

Per saperne di più: le bacche di Acai

Buon Pomodoro San Marzano Day!

Vino e Salute a Barolo: intervista al Dott. Micheal Apstein

Per saperne di più: il pomodoro

Per saperne di più: le taccole

I consigli del Professor Montagnier per vivere 100 anni

Per saperne di più: la menta

Per saperne di più: i legumi

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Stefano Fais

Per saperne di più: il kale

I segreti per vivere 100 anni del Prof. Roberto Colombo

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Maurizio Nordio

Per saperne di più: la manioca

Per saperne di più: il finger lime

Per saperne di più: le zucchine

I Consigli per vivere 100 anni del Dr. Herbert Rainer

Per saperne di più: ravioli e agnolotti

Per saperne di più: il tartufo

Per saperne di più: il mangosteen

Per saperne di più: il teff

Per saperne di più: l’umeboshi

I consigli che allungano la vita del Dott. Fatone

Per saperne di più: la curcuma

Per saperne di più: il mango

Per saperne di più: il cardamomo

Per saperne di più: le barbabietole

Per saperne di più: il melograno

Per saperne di più: la papaya

Per saperne di più: l’Aloe

Per saperne di più: gli spinaci

Per saperne di più: i peperoni

Per saperne di più: il cumino

Per saperne di più: il prezzemolo

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Sandro Michelini

Per saperne di più: l’origano

Per saperne di più: il basilico

Per saperne di più: il miele

Io mangio bello!

Per saperne di più: il pomelo

Per saperne di più: lo scalogno

Per saperne di più: il vino

Cosmofarma e Spazio Nutrizione

Per saperne di più: il Goji

Per saperne di più: il porro

Per saperne di più: il tonno

Buon Carbonara Day!

I consigli per vivere 100 anni della Dr.ssa Claudia Arcovio

Per saperne di più: lo zenzero

Per saperne di più: il mirtillo

Per saperne di più: la banana

Per saperne di più: la melanzana

Per saperne di più: le ciliegie

Per saperne di più: la cannella

Per saperne di più: l’ananas

Per saperne di più: il finocchio selvatico

Per saperne di più: il mate

Per saperne di più: il caviale

Per saperne di più: il rosmarino

Per saperne di più: il pepe

Per saperne di più: baccalà e stoccafisso

Per saperne di più: il riso

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *