Per saperne di più: il mirtillo 1
in Per saperne di più

Per saperne di più: il mirtillo

I mirtilli (Vaccinium) sono piccoli frutti che crescono su arbusti della famiglia delle Ericacee, molto diffusi nell’emisfero settentrionale, soprattutto in zone con clima temperato o freddo.

blueberries-690072_1280

Ecco alcune curiosità su questi gustosi frutti dalle interessantissime proprietà:

1. Esistono diverse varietà di mirtilli: pensate che il genere Vaccinium comprende circa 400 specie diverse! Le tipologie più famose di mirtillo sono sicuramente il mirtillo rosso e quello nero, ma ne esistono di tanti colori e dimensioni differenti.

2. Il mirtillo è un frutto che negli ultimi anni è diventato molto famoso grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, al punto che viene utilizzato anche per produrre integratori e medicinali naturali per combattere infezioni alle vie urinarie o di altro tipo – soprattutto intestinali.

3. I mirtilli sono anche ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti; inoltre contengono sostanze che fanno bene alla vista, alla circolazione e al cuore.

4. Nonostante la forma faccia pensare a quella delle bacche, i mirtilli sono veri e propri frutti che rientrano nella categoria delle false bacche.

5. I mirtilli si possono usare come ingrediente in moltissime preparazioni dolci e salate, ma se volete averne l’irresistibile aroma sempre a disposizione vi consiglio di provare a preparare in casa dell’aceto aromatizzato al mirtillo. È facilissimo: basta lasciare a macerare dei mirtilli nell’aceto di mele per circa un mese. Il gustoso condimento ottenuto è particolarmente consigliato in abbinamento a verdure, crostacei e piatti di pesce.

Ti potrebbero interessare...

Per saperne di più: l’ananas

Per saperne di più: la papaya

Per saperne di più: il pomodoro

Per saperne di più: il vino

Per saperne di più: la soia

I consigli per vivere 100 anni della Dott.ssa Daniela Malagò

Per saperne di più: gli spinaci

Per saperne di più: il caviale

I segreti di lunga vita del Dott. Fausto Bellabona

Per saperne di più: i legumi

Per saperne di più: il tonno

Per saperne di più: frullati, centrifugati e succhi vivi

I Consigli per vivere 100 anni del Dr. Herbert Rainer

Per saperne di più: il tartufo

I consigli di lunga vita della Dott.ssa Bassanino per cominciare al meglio il 2016

Per saperne di più: l’amaranto

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Stefano Fais

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Carlo Maggio

Per saperne di più: i peperoni

Per saperne di più: i latti vegetali

I consigli per vivere 100 anni della Dr.ssa Claudia Arcovio

Per saperne di più: il basilico

Per saperne di più: il finger lime

Per saperne di più: il riso

Per saperne di più: alici, acciughe e sardine

Per saperne di più: le patate

Per saperne di più: la curcuma

Per saperne di più: baccalà e stoccafisso

Per saperne di più: la quinoa

Per saperne di più: la melanzana

Per saperne di più: il cardamomo

Per saperne di più: il farro

Per saperne di più: il melograno

Per saperne di più: l’avocado

Per saperne di più: la vaniglia

Per saperne di più: il miele

Per saperne di più: il finocchio selvatico

Per saperne di più: la barbabietola rossa

Per saperne di più: il Goji

Per saperne di più: l’Aloe

I Consigli per vivere 100 anni del Dr. Antonio Pasciuto

Cosmofarma e Spazio Nutrizione

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Sandro Michelini

I consigli del Professor Montagnier per vivere 100 anni

Per saperne di più: lo yuzu

Per saperne di più: le zucchine

I segreti per vivere 100 anni del Prof. Roberto Colombo

Per saperne di più: le barbabietole

Per saperne di più: la cipolla

Vino e Salute a Barolo: intervista al Dott. Micheal Apstein

#iomangiobello al Sanit 2015

I consigli che allungano la vita del Dott. Fatone

Per saperne di più: la spirulina

Per saperne di più: lo zenzero

Per saperne di più: le carote

Per saperne di più: olio extravergine di oliva

Per saperne di più: il limone

Per saperne di più: l’Erba di grano

I consigli per vivere 100 anni del Dr. Maurizio Nordio

Io mangio bello!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *