FIORI

Rallegrano i balconi e le terrazze, formano macchie colorate in giardino. Con pochi piccoli accorgimenti si possono creare bellissimi accostamenti tra fiori e piante aromatiche per avere profumi e colori tutto l'anno. I fiori inoltre possono essere utlizzati secchi per abbellire la tavola, per creare originali segnaposto e coloratissimi potpourri. 

LA VIOLA DEL PENSIERO

Pianta dalle molte antiche leggende, caratterizzata da fiori dai mille colori, senza profumo e a cinque petali, la viola del pensiero può essere coltivata in giardino o sul balcone durante tutto l'anno e per questo è amata e apprezzata da chi ama circondarsi di fiori durante tutto l'anno. Se si decide di piantarla in autunno bisogna sistemarla in un punto soleggiato e fare attenzione che non ristagni l'acqua. Piantata in primavera invece è bene tenerla a mezz'ombra in quanto i raggi del sole possono rovinarne la fioritura. Non teme il freddo e non ha bisogno di particolari cure. Dotata di un portamento strisciante è adatta per abbellire le aiule di piante aromatiche  e vasi con piantine sempre verdi. La caratteristica di fondere in un unico fiore tonalità cromatiche così diverse e varie ha fatto si che la pianta, attraverso il nome di viola del pensiero, fosse assimilata alla facoltà più alta dell'uomo, quella del pensiero, ca

ratterizzata da opposte passione e tendenze contradditorie. Si possono utilizzare i petali dei fiori sia freschi in cucina per abbellire le insalate sia secchi per farne dei segnaposti, abbellire cartoncini augurali e colorati potpourri. I fiori vanno colti e fatti essiccare rapidamente per evitare la formazione di muffe e disporli a strati all'ombra. Vanno conservati in bustine di tela o di carta al riparo della luce per poter mantenere il più a lungo possibile i colori.

LA GERBERA

Apprezzata per la bellezza e l'abbondanza della sua coloratissima fioritura, la gerbera si presta a bellissime composizioni in quanto il suo fiore reciso dura

molto a lungo e anche le sue fogli sono molto decorative. I fiori di questa pianta sono simili a quelli delle margherite ma sono più grandi e i petali hanno tutte le tonalità di colore. Una particolarità di questa pianta che la rende ancor più affascinante è che i petali dei suoi fiori si chiudono al tramonto per poi riaprirsi alla luce del sole.

Le gerbere si coltivano facilmente sia in giardino che in casa ma non resistono al freddo. Per questo motivo è considerata una pianta da appartamento da tenere però in stanze molto luminose.

In giardino, durante l'inverno, i fiori smettono di crescere, ma mantenendo il terreno coperto con un telo, si possono avere nuovi boccioli in primavera. E' una pianta che non ha bisogno di molta acqua a parte nei mesi estivi. La varietà a stelo lungo è apprezzata per creare composizione e fantastici bouquet. E' sufficiente recidere il gambo alla base e assicurarlo con un fil di ferro molto fine e inserirlo in vasetti trasparenti. Vista la varietà di colori, i vasetti con i singoli fiori o legati insieme in gruppo, possono rappresentare romantici segnaposto.