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Per saperne di più: la quinoa

La Quinoa (Chenopodium quinoa) appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, la stessa di spinaci e barbabietole, e, così come l’amaranto, è uno pseudocereale originario delle regioni Andine di Perù e Bolivia. Siccome vi ho recentemente spiegato una mia ricetta con la quinoa, adesso vi racconto un...
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Per saperne di più: la barbabietola rossa

La barbabietola rossa, o rapa rossa, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, dal nome scientifico Beta vulgaris (compare infatti con il nome...
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Burger vegetali piccanti

Oggi vi racconto come preparare dei buonissimi burger vegetali: si tratta di un piatto vegetariano molto gustoso e pieno di ingredienti salutari. Anche questa ricetta...
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Malfatti alla barbabietola

La Barbabietola che chiamiamo normalmente “rapa rossa” è una potentissima alleata della nostra salute, in particolar modi di colon, cuore, fegato e sistema cardiocircolatorio perché...
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Per saperne di più: le barbabietole

La Barbabietola che chiamiamo normalmente “rapa rossa” è una potentissima alleata della nostra salute, in particolar modi di colon, cuore, fegato e sistema cardiocircolatorio perché davvero ricca...