About

Sono una conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, foodwriter e consulente in comunicazione, nota al pubblico e agli addetti ai lavori per la passione, la serietà e la competenza con cui tratto l’argomento. Sempre con il sorriso.

Ho una laurea in economia con tesi sulla TV (L.U.I.S.S.), un corso master in turismo enogastronomico (SDA Bocconi) e un diploma come assaggiatrice di olio e di vino.

Vivo nella campagna romana, nell’azienda agricola dove sono nata e cresciuta, con i miei figli Tommaso e Giacomo, dove produco olio extravergine di oliva.

Conduco tutti i giorni Segreti in Tavola, on air su Dimensione Suono Soft, alle 11.35 e alle 17.35: un format veloce e incisivo, un linguaggio diretto e appassionato, 100 secondi di racconti di cibo ambientati in Italia, ma anche all’Estero, che narrati dalla mia voce a cui si affiancano, su argomenti specifici, altre voci riconosciute (cuochi, gastronomi, critici enogastronomici, produttori), per svelare tutti i Segreti dell’enogastronomia. Due appuntamenti al giorno, per scoprire cosa c’è nei nostri piatti: ingredienti, piatti tipici, territori e storie di cucina, per “mangiatori” curiosi e appassionati. Segreti in Tavola è live ogni venerdì alle 17 sul profilo Instagram di Dimensione Suono Soft: in ogni appuntamento cucino nella mia cucina sotto la guida degli ospiti, professionisti del mondo del Food, chef, pizzaioli, produttori con uno stile curioso e divertito.

Dopo le esperienze di conduzione in Mediaset e Rai, nel 2004 sono diventata il volto femminile di Gambero Rosso Channel, primo canale enogastronomico europeo, dove sono rimasta per 10 anni. Tante le esperienze maturate, tanti i cuochi italiani e stranieri conosciuti e i programmi scritti e condotti, tra cui Questo l’ho fatto io!, rubrica quotidiana da cui è stato tratto il libro “Questo l’ho fatto io! – Le cento ricette del Gambero Rosso Channel” (2011, Vallardi-Gambero Rosso); La scuola – cucina di classe, il primo talent show gastronomico ideato e prodotto in Italia, di cui sono stata anche autrice, andato in onda con successo nella stagione 2010 e ripetuto in una seconda edizione nel 2011; Mercati d’ItaliaEstate in TerrazzaDe GustibusIl teatro della cucina, oltre a moltissimi speciali.

Sono anche stata autrice e conduttrice di Gamberetto, la prima trasmissione italiana dedicata ai bambini appassionati di cibo. Nel 2015 sono approdata su Alice TV, per la quale ho condotto i programmi quotidiani Expo è servito Alice Club.

Ho pubblicato “Giusto con Gusto” per il Cucchiaio d’Argento, inoltre ho scritto “Il mio papà è uno chef” (2010, Guido Tommasi) e “A Tavola con Francesca” (2011, Mondadori).

Nel 2015 sono stata testimonial di progetti Branded Content: Accademia Nutrizione Antiaging per Named e BeeProject per Conapi. Ho portato avanti per quattro anni il blog PASSION FOOD #Iomangiobello sulla piattaforma di D.Repubblica e sono contributor per Sale e Pepe (Mondadori).


I am an author and presenter of successful food and wine TV programs, a passionate foodie, blogger, and communication consultant, well known to the general public and to those working in the industry thanks to my passion, reliability, and expertise in the field – and my constant smile.

I have a bachelor’s degree in business, at L.U.I.S.S. University, with a thesis about television, a Master’s degree in food and wine tourism at SDA Bocconi University, and a wine and oil taster diploma.

I live in the Roman countryside, by the agricultural holding where I grew up, with my sons Tommaso and Giacomo, where I produce extra virgin olive oil.

I’m also the host of the radio program Segreti in Tavola, broadcast every day on Dimensione Suono Soft radio station, at 11.35 and 17.35: a fast and incisive format, a direct and passionate language, 100 seconds of food stories set in Italy, but also abroad, which narrated by my voice flanked and on specific topics, by other recognized voices (cooks, gastronomes, food and wine critics, producers), to reveal all the secrets of food and wine. Two appointments a day, to find out what’s in our dishes: ingredients, typical dishes, territories and cooking stories, for curious and passionate “eaters”. Every Friday at 5 pm, Segreti in Tavola is live on the Instagram profile of Dimensione Suono Soft: in every appointment I cook in my kitchen under the guidance of guests, professionals from the world of Food, chefs, pizza makers, producers with a curious and amused style.

After the TV hosting experiences in Mediaset and Rai, the biggest television broadcasting companies in Italy, in 2004 I became the face of Gambero Rosso Channel, Europe’s first channel devoted entirely to the world of food and wine, where I kept working for 10 years. Amongst all the experiences, the Italian and international chefs I met, and the programs I wrote and presented: Questo l’ho fatto io! (“I’ve cooked this!”), a daily show later made into the book “Questo l’ho fatto io! – Le cento ricette del Gambero Rosso Channel” (2011, Vallardi-Gambero Rosso)”; La scuola – cucina di classe (“The classy cuisine school”), the first food and wine talent show created and produced in Italy, in which I also participated as an author: after its success in 2010, the program was renewed for a second season in 2011; Mercati d’Italia (“Italian markets”), Estate in Terrazza (“Summer on a terrace”), De Gustibus, Il teatro della cucina (“Kitchen theatre”), and a variety of specials.

I was also author and presenter of Gamberetto, the first Italian show dedicated to children who are cooking enthusiasts. In 2015 I started working at Alice TV with the daily programs Expo è servito and Alice Club.

I have published the book “Giusto con Gusto” (“Right with Taste”) with Cucchiaio d’Argento, in addition to “Il mio papà è uno chef” (“My dad is a chef”, 2010, Guido Tommasi) and “A Tavola con Francesca” (“Dining with Francesca”, 2011, Mondadori).

In 2015 I endorsed the branded content projects Accademia Nutrizione Antiaging for Named and BeeProject for Conapi. I have been writing for two years on my blog PASSION FOOD #iomangiobello on the platform D.Repubblica and I am a frequent contributor for Sale e Pepe (Mondadori).