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Scottata di Roast Beef

Il Roast-beef è un arrosto di manzo “al sangue”, cucinato alla fiamma o al forno. E’ un piatto tipico della cucina anglosassone che ha conquistato il mondo. E oggi lo prepariamo come: SCOTTATA DI ROAST BEEF INGREDIENTI PER 4 PORZIONI 500 g di roast beef di manzo in...
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Salmone marinato agli agrumi

Il salmone ha delle ottime proprietà nutrizionali: è ricco di omega 3, che sono dei veri e propri alleati per la nostra salute e per la...
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Tarte tatin agli asparagi

La ricetta di oggi è una sfiziosa Tarte tatin agli asparagi! Gli asparagi sono “un vero dono della natura”: Bianchi, viola o verdi non sono...
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Bresaola di punta d’anca con rucoletta e aceto balsamico

La bresaola è un salume molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro, sali minerali e vitamine. E’ la protagonista della ricetta di oggi: BRESAOLA...
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Io mangio bello!

Ho 43 anni, sono mamma, figlia, compagna di vita, professionista nella comunicazione e la migliore amica della mia valigia. Il tempo pare non bastare mai,...