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Per saperne di più: l’Aloe

L’Aloe è una pianta dalle note proprietà curative e benefiche. Appartiene alla famiglia delle Aloeaceae, genere originario dell’Africa che raggruppa oltre 500 specie. Ecco alcune cose che non tutti sanno sull’Aloe: 1. Innanzitutto è fondamentale ricordare che esistono tantissime specie di aloe e non tutte...
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Aloe agrumata

Questo rinfrescante drink con aloe, agrumi e avocado, la cui ricetta è tratta dal mio libro Giusto con Gusto, si prepara in pochi minuti e...
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Per saperne di più: l’Erba di grano

Sapevate che facendo germogliare i semi del grano si ottiene un’erba ricca di proprietà benefiche? Diffusissima negli Stati Uniti, l’Erba di grano contiene tantissime sostanze...
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Smoothie di verdure verdi e vaniglia

Con l’estate alle porte, non c’è niente di meglio di uno smoothie rinfrescante ed energizzante! Questa semplice ricetta, tratta dal mio libro Giusto con Gusto,...
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in Eventi Per saperne di più

Cosmofarma e Spazio Nutrizione

Ciao a tutti! Nei prossimi giorni avrò la fortuna di presenziare a due eventi molto interessanti incentrati sulla salute e sulla sana nutrizione. Sabato 6...
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Per saperne di più: la quinoa

La Quinoa (Chenopodium quinoa) appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, la stessa di spinaci e barbabietole, e, così come l’amaranto, è uno pseudocereale originario delle regioni...
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in Le mie ricette

Pomodori ripieni di carne e quinoa

Uno dei piatti che amo di più sono i pomodori ripieni con il riso: un ricetta della mia mamma che mi ricorda la mia infanzia e...
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Per saperne di più: l’amaranto

L’amaranto è una delle piante più antiche dell’umanità e, insieme al mais, ha costituito una fonte alimentare primaria per la sopravvivenza dei popoli del centro America. Ecco qualche curiosità...
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I consigli per vivere 100 anni del Dr. Sandro Michelini

Migliorare la qualità della vita e rallentare l’invecchiamento è possibile con alcuni accorgimenti! Ce lo spiega il Dr. Sandro Michelini, medico chirurgo specialista in chirurgia generale,...
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Per saperne di più: il finger lime

Avete mai sentito parlare di finger lime (o caviale di limone che dir si voglia)? Io ho scoperto questo bellissimo agrume da poco tempo e...