Con l’estate alle porte, non c’è niente di meglio di uno smoothie rinfrescante ed energizzante! Questa semplice ricetta, tratta dal mio libro Giusto con Gusto, contiene tanti ingredienti pieni di vitamine e sostanze che fanno bene al nostro organismo: smoothie di verdure verdi e vaniglia.
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 2 porzioni
1 pera matura
1 mela dolce grande
4 foglie di cavolo nero
150 g di latte di soia
1 cucchiaino di erba di grano in polvere
½ cucchiaino di polvere multivitaminica di verdure con Erba d’Orzo, Erba di Grano, Spirulina, Clorella, Spinaci e Cavolo Nero
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1. Elimino il torsolo da mela e pera.
2. Sbuccio i frutti e li taglio a pezzetti.
3. Immetto nel frullatore e inizio a girare le lame, aumentando progressivamente la velocità.
4. Verso il composto in uno shaker e aggiungo il latte di soia, la polvere di erba di grano e la polvere multivitaminica di verdure.
5. Mescolo energicamente.
6. Aggiungo anche l’estratto di vaniglia.
7. Allungo con acqua, aggiungo qualche cubetto di ghiaccio e servo.
