in Eventi
Io mangio… albicocche!
Oggi non vi siete svegliati con una smodata voglia di albicocche? Io sì, e so anche perché: oggi, 9 gennaio, si festeggia l’Apricot Day, la giornata dedicata a questo delizioso frutto. Purtroppo dovremo aspettare ancora un po’ di mesi per trovarle fresche di stagione! Ho...
in Eventi
Festeggiamo insieme la sangria!
Si dice che il vino fa buon sangue… allora a maggior ragione la sangria, che prende il nome proprio dal suo colore rosso sangue! E...
Per saperne di più: gli anacardi
Gli anacardi sono i semi dell’albero tropicale anacardio (nome scientifico Anacardium occidentale), originario del Brasile e oggi coltivato nelle regioni tropicali di tutto il mondo...
Per saperne di più: il kale
L’autunno si avvicina, e con lui finalmente tornerà il kale (per gli amici cavolo riccio) sulle nostre tavole. È una pianta autunnale della famiglia delle Brassicacee...
Per saperne di più: il cumino
Il cumino (nome scientifico Cuminum cyminum) è una pianta erbacea originaria della Siria. I suoi semi sono simili a quelli del finocchio e dell’anice, ma...
Per saperne di più: le bacche di Acai
Le bacche di Acai sono piccoli frutti, molto simili ai mirtilli, che vengono dall’Amazzonia e si sono diffusi recentemente in Europa. Crescono su una palma...
Per saperne di più: la banana
Le banane sono tra i frutti più consumati nel mondo. Dal punto di vista scientifico si classificano come false bacche della pianta del banano (famiglia...
Per saperne di più: il prezzemolo
Il prezzemolo è una delle piante aromatiche per eccellenza, utilizzata per arricchire piatti di tutti i tipi. Questa profumata pianta (nome scientifico Petroselinum crispum) fa...
Per saperne di più: il mango
È un frutto esotico dolce, colorato e succoso originario dell’Asia Meridionale e che negli ultimi anni sta diventando sempre più frequentemente protagonista di studi scientifici....
Per saperne di più: il rosmarino
Non vi ricordate mai dove avete lasciato il telefono o le chiavi della macchina? Allora dovreste coltivare e consumare rosmarino! Il rosmarino (nome scientifico Rosmarinus...
