Budino di soia alla lavanda
La lavanda rientra da sempre nella cosiddetta “medicina popolare” per le sue molteplici proprietà, non solo aromatizzanti, ma anche digestive, antibatteriche, sedative, balsamiche, antispasmodiche, e tante tante altre. La parte che si utilizza sono le sommità fiorite, i fiori. Noi li utilizzeremo per questa ricetta: BUDINO...
Scottata di Roast Beef
Il Roast-beef è un arrosto di manzo “al sangue”, cucinato alla fiamma o al forno. E’ un piatto tipico della cucina anglosassone che ha conquistato il...
Per saperne di più: il melograno
Ho la fortuna di vivere in campagna, alle porte di Roma, nell’azienda agricola di famiglia: abbiamo appena impiantato alcuni ettari di “melograneto”. Sono molto felice...
I segreti di lunga vita del Dott. Fausto Bellabona
Ecco le sane abitudini per vivere 100 anni che ci suggerisce il Dr Fausto Bellabona Medico Chirurgo, esperto in Omeopatia, Neuralterapia, Agopuntura, e Medicina Funzionale,...
Salmone marinato agli agrumi
Il salmone ha delle ottime proprietà nutrizionali: è ricco di omega 3, che sono dei veri e propri alleati per la nostra salute e per la...
#iomangiobello al Sanit 2015
Oggi a Roma si è aperta l’edizione 2015 del Sanit, il Forum internazionale della Salute: ci sarò anch’io! Domani, sabato 21 Novembre alle 14.30, presenterò,...
Sane abitudini per una sana alimentazione: i suggerimenti della Dottoressa Evelina Flachi
Quali sono le regole e le abitudini che dobbiamo imparare per far sì che la nostra dieta quotidiana sia una sana alimentazione? Ce le indica...
Tarte tatin agli asparagi
La ricetta di oggi è una sfiziosa Tarte tatin agli asparagi! Gli asparagi sono “un vero dono della natura”: Bianchi, viola o verdi non sono...
I consigli del Professor Montagnier per vivere 100 anni
Qual è il segreto per vivere a lungo? ecco il parere del Professor Montaigner, famosissimo medico, biologo e virologo francese. Premio Nobel per la Medicina, Presidente...
Bresaola di punta d’anca con rucoletta e aceto balsamico
La bresaola è un salume molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro, sali minerali e vitamine. E’ la protagonista della ricetta di oggi: BRESAOLA...
