in Eventi
Io mangio… albicocche!
Oggi non vi siete svegliati con una smodata voglia di albicocche? Io sì, e so anche perché: oggi, 9 gennaio, si festeggia l’Apricot Day, la giornata dedicata a questo delizioso frutto. Purtroppo dovremo aspettare ancora un po’ di mesi per trovarle fresche di stagione! Ho...
in Eventi
Buon World Vegan Day!
Il 1 novembre non si celebra solo la festa di tutti i Santi ma, ormai dal 1994, anche la giornata mondiale dedicata alla dieta vegana....
Per saperne di più: gli anacardi
Gli anacardi sono i semi dell’albero tropicale anacardio (nome scientifico Anacardium occidentale), originario del Brasile e oggi coltivato nelle regioni tropicali di tutto il mondo...
Per saperne di più: le taccole
Avete mai sentito parlare dei “piselli mangiatutto”? Sono legumi che forse anche voi conoscete con i loro nomi più comuni: taccole o fagioli corallo. È...
Per saperne di più: l’origano
L’origano (nome scientifico Origanum vulgare) è una pianta perenne erbacea con foglie ovali, intere e opposte, appartenente alla famiglia delle Lamiacee. Si tratta di una...
Per saperne di più: le bacche di Acai
Le bacche di Acai sono piccoli frutti, molto simili ai mirtilli, che vengono dall’Amazzonia e si sono diffusi recentemente in Europa. Crescono su una palma...
Per saperne di più: il mango
È un frutto esotico dolce, colorato e succoso originario dell’Asia Meridionale e che negli ultimi anni sta diventando sempre più frequentemente protagonista di studi scientifici....
Per saperne di più: la pera
La stagione delle pere sta ricominciando! Infatti, anche se si consumano quasi per tutto l’anno grazie alle moderne tecniche di conservazione, le pere si iniziano...
Per saperne di più: il polpo
Diffusi in tutti i mari del mondo, apprezzatissimi in cucina, i polpi (Octopus vulgaris) sono invertebrati molto particolari che vivono nei bassi fondali, possibilmente rocciosi,...
Per saperne di più: la cannella
La cannella (Cinnamomum verum) è una pianta da cui si ricava una delle spezie più famose al mondo, dall’inconfondibile aroma dolce e avvolgente e dalle...
