Patate viola condite con olio extravergine e rosmarino
Le patate viola sono delle patate antichissime: il viola è il loro colore naturale. Sono ricchissime di antocianine, dei pigmenti la cui attività è di grande aiuto contro i processi di invecchiamento, per combatter i processi infiammatori e il cancro. Sono loro le protagonista di...
Per saperne di più: olio extravergine di oliva
Non smetterò mai di dichiararlo: io sono una vera fan dell’olio extravergine d’oliva! E sono anche una piccola produttrice (nella foto i miei figli Giacomo...
I consigli che allungano la vita del Dott. Fatone
Il Dr. Riccardo Fatone, Medico Chirurgo specialista in Pediatria, Esperto in Agopuntura, Ayurveda, Fitoterapia, Floriterapia di Bach, Omeopatia e docente SIMF ci svela i suoi...
Budino di soia alla lavanda
La lavanda rientra da sempre nella cosiddetta “medicina popolare” per le sue molteplici proprietà, non solo aromatizzanti, ma anche digestive, antibatteriche, sedative, balsamiche, antispasmodiche, e tante...
Per saperne di più: la soia
Ho scoperto la soia quando ho imparato ad apprezzare la cucina asiatica. Infatti è una pianta originaria dell’estremo oriente, veniva coltivata in Manciuria già 5000...
Scottata di Roast Beef
Il Roast-beef è un arrosto di manzo “al sangue”, cucinato alla fiamma o al forno. E’ un piatto tipico della cucina anglosassone che ha conquistato il...
Per saperne di più: il melograno
Ho la fortuna di vivere in campagna, alle porte di Roma, nell’azienda agricola di famiglia: abbiamo appena impiantato alcuni ettari di “melograneto”. Sono molto felice...
I segreti di lunga vita del Dott. Fausto Bellabona
Ecco le sane abitudini per vivere 100 anni che ci suggerisce il Dr Fausto Bellabona Medico Chirurgo, esperto in Omeopatia, Neuralterapia, Agopuntura, e Medicina Funzionale,...
Salmone marinato agli agrumi
Il salmone ha delle ottime proprietà nutrizionali: è ricco di omega 3, che sono dei veri e propri alleati per la nostra salute e per la...
#iomangiobello al Sanit 2015
Oggi a Roma si è aperta l’edizione 2015 del Sanit, il Forum internazionale della Salute: ci sarò anch’io! Domani, sabato 21 Novembre alle 14.30, presenterò,...
